أكدت استشارية هيئة الغذاء والدواء د. سهى عبدالجواد، أن تناول السمك واللبن معا لا يؤدي إلى ظهور مرض البرص كما يشاع، مؤكدة على عدم وجود أي دلائل أو دراسات على ذلك.
وأضافت خلال مداخلة مع قناة «الإخبارية» أن ما ينشر في وسائل التواصل عن أن الطبقة الرمادية في صفار البيض بعد سلقه تعد مادة سامة، من الأخطاء المنتشرة أيضا، مؤكدة أن ذلك تفاعل طبيعي بين المكونات.
وأوضحت عبدالجواد أن هيئة الغذاء والدواء تخصص قسما كاملا عن الشائعات في موقعها للرد عليها وبيان خطأها.
وأشارت إلى أن وزارة الصحة وهيئة الغذاء والدواء والاستشاريين والمختصين تعتبر كلها مصادر موثوقة يمكن الرجوع إليها.
فيديو| استشارية الغذاء والدواء د.سهى عبدالجواد:
— برنامج اليوم (@Studioekhbariy) March 8, 2023
تناول السمك واللبن لا يؤدي إلى ظهور مرض البرص#برنامج_اليوم pic.twitter.com/oQ0liB2KS8